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在看義大利麵食譜時，
常常會看到cook until al dente,
那al dente是什麼意思呢～
答案就是「彈牙」拉～
就是煮起來的麵不軟，稍微硬硬的，吃起來有口感
不像煮起來軟軟的麵那種～
來點例句吧
1. Follow the package instructions and cook until al dente.
跟著包裝上的指示把麵煮到彈牙的程度。
2. What are some tips to cooking al dente spaghetti?
有什麼技巧可以把麵煮到彈牙？
3. It takes less time to cook noodles al dente than normally.
把麵煮到彈牙會比一般口感的麵還要省時。
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